Υλικά για 2 μερίδες:

3 κ.σ. ΕλαιÏŒλαδο

1/2 κρεμμÏ�δι ψιλοκομμένο

2 πατάτες κομμένες σε μικροÏ�ς κÏ�βους

1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΑΡΑΚΑΣ «ΕΛΛΗΝΙΚΑ» 450 γρ.

1 καρÏŒτο κομμένο σε λεπτές φέτες

2 τομάτες ÏŽριμες τριμμένες στον τρίφτη

1 ποτήρι νερÏŒ

Αλάτι – πιπέρι

Σε μια μικρή κατσαρÏŒλα τσιγαρίζουμε ελαφρÏŽς το κρεμμÏ�δι και προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρÏŒτα.

Προσθέτουμε τον αρακά, ανακατεÏ�ουμε και κλείνουμε το καπάκι για 2΄.

Τρίβουμε τις τομάτες και τις προσθέτουμε στην κατσαρÏŒλα.

Βάζουμε το νερÏŒ, αλατοπιπερÏŒνουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί σε μέτρια θερμοκρασία (διακÏŒπτης στο 1,5) .

Το φαγητÏŒ είναι έτοιμο ÏŒταν έχουν μαλακÏŽσει το καρÏŒτο και οι πατάτες.

Tips του σεφ:

Αρωματίστε το φαγητÏŒ σας με φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο.

Προσθέστε στο έτοιμο πιάτο λίγο φρέσκο ελαιÏŒλαδο.

Προσθέστε τον αρακά σε βραστÏŒ αλατισμένο νερÏŒ για 2΄και χρησιμοποιήστε τον για σαλάτες και γαρνιτοÏ�ρες.